おきつブログ

興津の園芸・観光・出来事などを紹介するとともに、消費者・市場との交流を行なうことを目的として開設しています。

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2008年06月04日(水)

ミョウガ規格評議会を定期開催 [みょうが部]

画像(400x300)・拡大画像(800x600)

JA四万十のミョウガは、生産者がパックに詰めてくるものと、出荷場でパックに詰めるものとがあります。(生産量が多く出荷場で詰め切れないため、生産者にも詰めて貰っているのです・・・)

ただ、その後のフィルム掛けはJA出荷場の機械で行い、選別(6通りの規格分け)も出荷場のプロの荷造りさんが行っています。

その選別程度がばらつかないように、消費者に最高の状態で届けられるように、ミョウガ部会の役員さんが週に一回出荷場に集まり、荷造りさんやJA職員とともに、適正な規格で選別されているかを評議しています。

Posted by 興津園芸部 at 16時19分

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