10みょうがと大根の塩昆布あえ
(材料)
みょうが 4個、大根 50g、塩昆布 大さじ2、大葉 3枚 梅干し 1個、 しょうゆ 適宜
(作り方)
@みょうがと大根は千切りにし、塩もみをして水洗い後しぼる
A大葉は千切りにして、梅干はつぶす
B@、Aに塩昆布としょうゆを加えまぜ合わせる
* お好みでユズを入れてみてください