5みょうがとささみの梅肉あえ

(材料)
みょうが 6個、鶏ササミ 200g、いんげん 80g、梅干し5個 A(みりん 大さじ1と1/2、しょうゆ 小さじ2)
(作り方)
@みょうがは千切りにして水にさらし、水気をきる
Aささみは塩茹でし、手でほぐす
Bいんげんは食べやすくきり、塩茹でする
C梅干しは種を取り、包丁で細かくたたきAを加えて混ぜる
D @、A、BをCの梅肉であえる